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ワインアドヴォケイト 96ポイント EROBERTPARKER COM 225 JUN 2016 NEAL MARTIN DRINK 2025 2060 272 926 TASTED PROPERTY MONTHS FROM MY LAST VISIT FOR CHATEAU YQUEM ALMOST EXACTLY SAME. THAT THERE STILL JUST LITTLE NEW OAK RESOLVED NOSE. BUT EXTREMELY WELL BALANCED PERHAPS NUTTIER THAN REMEMBER AGO, WITH HINTS OF WHITE CHOCOLATE CREME BR APPEARING FINISH. THIS NEEDS ANOTHER DECADE, VERY SERIOUS MAKING APRIL 2015 ジェームスサックリン 95ポイント PUBLISH DATE TUESDAY 10 2012 WHAT INCREDIBLE FLOWERS, HONEY, SPICES SUCH CLOVE, SANDALWOOD. TIME, DECADENT AROMAS TART CRUMBLE DEVELOP. FULL ROUND PALATE, MEDIUM SWEET VELVETY TEXTURE. FLAVORS LONG BEAUTIFUL, HARD NOW WILL GREATLY IMPROVE MORE 140 GRAMS 2005年のボルドーは過去稀にみる乾燥したヴィンテージ 花が咲く時期と収穫時の天候にも恵まれ理想的なブドウが収穫できました ワインスペクテーター 97ポイント RELEASE PRICE 790 COUNTRY FRANCE REGION BORDEAUX ISSUE WEB ONLY HAS DELICIOUSLY PURE FEEL, JUICY, INVITING GREEN PLUM, GINGER, HEATHER, CREAMED PINEAPPLE JONAGOLD ALL MELDED TOGETHER GLIDING THROUGH LENGTHY FINISH, WHICH ECHOES LILTING DRIED CITRUS NOTES BEST 2045 12,000 CASES MADE.

価格 45,986円(送料別)
ショップ ウメムラ Wine Cellar
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ソーテルヌ特別第1級格付けパーカーポイント100点貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン 2009年ビンテージはワイン アドヴォケイト100点を獲得し歴史的作品と言ってよい価値ある逸品 YQUEM ディケムは フランスのアキテーヌ地方ジロンド県ソーテルヌ村にあるリュル サリュース家所有のシャトーで ワインに含まれます 世界最高の極甘口白ワイ ンである貴腐ワインの生産者として知られています 数百年の歴史を誇るボルドーでも最も古いシャトーの一つで 面積は100HAほど 生産されるワインは毎年秋に6万3千 7万本程度と ぶどう品種は セミヨン80% ソーヴィニョン ブラン20%で ぶどうは粒単位で丹念に手作業で選別され オークの新樽で3年熟成された後瓶詰めされています タイプ白 産地フランス AOC BORDEAUX 等級ソーテルヌ特別1級格付 ぶどう品種セミヨン 生産者ミザン ブティーユ アルコール度数14.0% WAポイント ADVOCATE 213 2014-06-26 SERVED FROM EX-CHATEAU BOTTLE SHOWSTOPPER OF AND PERHAPS ONLY VERTICAL THAT YOU REALIZE THIS THERE AMONG LEGENDARY WINES PAST 2001 INCLUDED. HAS WONDERFUL NOSE EXPRESSES SEMILLON COMPONENT MAJESTICALLY HEADY AROMAS LEMON CURD, NECTARINE, JASMINE HONEYSUCKLE GAIN MOMENTUM GLASS. OAK SUPREMELY WELL-INTEGRATED. PALATE EXTREMELY WELL-BALANCED WITH UNCTUOUS ENTRY. ARE IMMEDIATELY KNOCKED SIDEWAYS BY PALPABLE WEIGHT VOLUME MOUTH, WHICH ALMOST BULBOUS, LAYER UPON HEAVILY BOTRYTIZED FRUIT. BUILDS SPICY FINISH HINTS MARZIPAN PRALINES BACKGROUND LEND UNTRAMMELED SENSE EXOTICISM UTTERLY FABULOUS DECADENT, STAR WILL BLAZE BRIGHTLY UNDIMMED FOR MANY YEARS DRINK NOW-2060 TASTED MARCH 2014.

価格 33,500円(送料込)
ショップ ワインブティックヴァンヴァン
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2008 シャトー ディケムCHATEAU YQUEM 容量 375MLパーカーポイント 96点予想される飲み頃 NATASTED SINGLE BLIND AGAINST ITS PEERS EASY SPOT LINE-UP QUOTE TINA TURNER SIMPLY BEST. HAS SUBTLE, DELICATE BUT VERY PRETTY BOUQUET WITH FINE DEFINITION ASTOUNDING MINERALITY. PALATE BEAUTIFULLY POISED, TENSE TIGHTLY COILED ENTRY THEN JUST EXPLODES MOUTH PURE, UNBRIDLED, JOYOUS BOTRYTIZED FRUIT STRUCK THROUGH SILVER THREAD OF ACIDITY. DISPLAYS EXEMPLARY TENSION FRESHNESS, ALONG GREAT PERSISTENCY THIS OUTSTANDING SAUTERNES ANOTHER IMPRESSIVE JANUARY 2012 199 WINE ADVOCATE 23RD DEC 2011

価格 26,784円(送料別)
ショップ Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
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このクリュはさわやかさ アロマの繊細さをさらに追い求めながら その豪奢さを失うことなく 2004 2006年の3つの傑作を成功させた 想像できる最も豊かな構成が さわやかさとすぐにわかるエレガントさと結び付いている これまでになかったものであり そのためにまさしく特別な存在 パーカー氏いわく ディケムがボルドーに2つとない偉大なワインであることは 説得力のある真実だと主張できる なぜ彼がディケムに対してそこまで言うのか まず ディケムでは 1本のブドウの木からたった ボトル1本ではありません のワインしか造られないと誇らしげに語られます 収穫は150人もの摘み手のグループが6 8週間滞在し 最低でも4回 しかも完熟するのを待って1粒1粒 1房ではありません ちなみに1964年のディケムは摘み手たちが13回にもわたって畑を回ったが不向きとみなされるブドウを収穫しただけで結局この年はワインがまったく何も生産されなかった ワインは新樽の中でなんと3年以上もの間熟成され 20%以上が 天使のわけまえ としてなくなってしまいます しかもその中で最良の樽だけセレクトされ 1975年は20%挑除され 1978年は85%がディケムとして売るのにふさわしくないとされた 通常はそのヴィンテージの4年後に極めて高い価格で出荷されます パーカー氏の結論は 費やされた努力 リスク 厳格な選別過程を考えれば 最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである ペッパーコーン氏はディケムについて 蜂蜜に似た強いブーケととろけるような甘美な味わいと優雅な風味を備え 色が徐 に淡い金色に変わっていくディケムは ソーテルヌの真髄といえよう このワインを飲めることはいかなるときであろうともひとつの特権なのだ シャトー CHATEAU YQUEM HALF SAUTERNES GRAND PREMIERS CRU 世界3大貴腐ワイン 超高級極甘口白ワイン 世界最高峰甘口白ワイン愛好家大注目 偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン ワイン通に 完璧の域を超越した レクストラヴァガンス と言わしめる特別第1級格付ワイン イケムでは1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られません しかも収穫は150人もの収穫人が6 8週間かけて1粒1粒 完熟するのを待って摘まれます その後ワインは新樽の中で3年以上熟成され 20%が しかもその中で最良の樽だけがセレクトされイケムになる という気が遠くなるような工程を経て究極のボトルが出来上がります このスーパーグレイトの 年のイケムで パーカー満点5つ星でパーカーポイント驚異の95-98点獲得 ベタンヌ ドゥソーヴ グラン ギド ヴァン 満点で と述べ このグレイトの2005年について と激賞 これは同じくスーパーグレイトの2001年と同評価 メイユール フランス誌満点3つ星獲得 ワインスペクテーター誌もこのグレイト 年に高評価 極めつきはクリスティーズのオークショナーでMWのマイケル ブロードベント氏の この2005年への賛辞 ボトリティスの付いた葡萄を6回にわたって摘果した結果 多様なアロマが作られた ミディアム ゴールド 花のような香りで 蜂蜜のようなブーケ 甘いのはむろんのこと リッチで 肉付きが良くて 心地よい風味 良い長さの優れた余韻 大きな将来性 世界三大貴腐ワインの最高峰 がインポーターさんとの協賛プライス でしかもハーフサイズで限定極少量入荷 アイテム仕様 ワインのタイプ ワインのテイスト 生産年 ワイン格付/規格 ソーテルヌ格付特別第一級 生産地 AOCソーテルヌ 生産者 内容量 375ML

価格 26,784円(送料別)
ショップ うきうきワインの玉手箱
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CHATEAU 93PT 2010 YQUEMDRINK 2018-2035EROBERTPARKER COM 212 APR 2014

価格 64,584円(送料込)
ショップ Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
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YQUEMメドック1級の中で最終的に特級と呼べるシャトーを1つ選ぶとしたらどこか という問題に関しては 喧 がくがくの議論が行われるかもしれない しかしソーテルヌに関してはそんなことはあり得ない ディケム が他のシャトーをはるかに凌駕しているからである しかも18世紀後半から一度たりともその座を譲ったことがない アメリカ合衆国大統領ジェファーソンの讃辞や 1855年の格付けで 唯一のプルミエール クリュ シュペリエールに選ばれたことなどがその偉大さを裏付けているが 時が磨き上げた数 のボトルは 世界に神の味覚を味わう特権をもたらした そのワインの高い酒質がほんのわずかでも低下することさえめったになく ライバルたちが懸命に追いつこうと拍車をかけている時でさえ イケムは真の到達点として屹然としている FINE WINEシリーズ ボルドー ジェイムズ ローサー著 より抜粋

価格 53,784円(送料別)
ショップ Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
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CHATEAU YQUEMシャトー ディケム 世界最高峰の甘口貴腐ワイン ロバート パーカー氏評価 ソーテルヌ地方の中心部に位置するイケムは たくさんの第一級 シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに雄大に広がっている 1785年から1997年までの間 まさに一族によって 所有されていた アレクサンドル ドゥ この広大なシャトーの 経営責任者である一族の最も新しいメンバーで 1968年に叔父から このシャトーを引き継いだ 1997年に このシャトーは巨大なコングロマリット モエ ヘネシーに 売り渡されたが この売り渡しについてリュール サリュース伯爵は異議を 唱えている 本書を書いている間 この売り渡しの合法性については フランスの 裁判制度によってまだ法的な決定は下されていない イケムの偉大さとユニークさにはいくつかの要因があることは間違いない まず第一に 固有の微気候を伴う完璧な立地条件がある 第二に リュールサリュース家は 97KMにも及ぶパイプを用いた 精巧な排水システムを設置した 第三に イケムには 経済的な損失やトラブルを斟酌せずに 最も良質なワインだけを生産しようという狂信的とも言える執念が存在する 近隣の畑に比べてこれほど優れている最大の理由は この最後の要因にある イケムでは 1本のブドウの木からたったグラス1杯のワインしかつくらないと 誇らしげに語られる イケムは信じられないような熟成の可能性を持っている イケムのワインはあまりに豊かでふくよかで甘いために その多くはいつも 10回目の誕生日を迎える前に飲まれてしまう しかし イケムが最高の飲み頃になるにはほとんどの場合15年から20年の 年月が必要であり 偉大なヴィンテージは50年あるいはそれ以上経っても 新鮮で退廃的に豊かなままであろう こうした品質への情熱的なこだわりは 何も畑に限ったことではない ワインは新樽の中で3年以上かかって熟成され 全収穫量の20%が蒸発して サリュース伯爵が瓶詰めできると見なしたワインでも 最良の樽からだけ 厳しく選別される 私の知る限り これほど無情な選別過程をとり入れているシャトーはほかにない 豊かさが少しでも失われることを恐れて 決して濾過処理を行わない イケムはほかの有名なボルドー ワインと違って 新酒としてあるいは将来飲むべき ワインとして売られることはない このワインは 通常はそのヴィンテージの4年後に 非常な高値で出荷されるが 費やされた労力 リスクそして厳格な選別過程を考えれば 最高の値札に値する 数少ない高級価格ワインのひとつである ワイン名 原語 原産国 地域 原産地呼称 AOC SAUTERNES 2005年 ぶどう品種 セミヨン 80% ソーヴィニョン ブラン タイプ 白ワイン 内容量 750ML ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい 保存方法 18℃以下 こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為 ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい FR BO STN T-WH T-SOU PAPT OPN DQM WRD3 V-200

価格 45,900円(送料別)
ショップ ワインショップソムリエ
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商品説明 生産地 フランス ボルドー地方 ソーテルヌ地区 商品名 ディケム 作り手 CHATEAU D YQUEM 認証 特別第1級格付けシャトー 生産年 2001年 色 白 貴腐ワイン 内容量 750ML 本数 1本 味わい 甘口 ブドウ品種 セミヨン 80% ソーヴィニヨン ブラン 20% パーカー ポイント 100点 2010年 2100年 飲み頃温度 10℃ 14℃ 推奨保存環境 16℃ 湿度 70% 75% 備考 においが強いものと一緒にせず 振動は避けるように保管して下さい

価格 91,800円(送料込)
ショップ ユニビス Unibis 楽天市場店
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1988年この特筆に値するワインは 1990年や1989年よりははるかに内向的で それほど派手ではなく より紳士的だ 明るい黄金色は弟分達より若 ブーケは力強いがつつましく 微妙なのに強烈なココナツツ オレンジマーマレード クレーム プリュレ 桃 ホワイトコーンの趣が 非常に穏やかに 但し高飛車なまでに姿を見せている 口に含むとだんだん体格が良くなる 並外れた芳醇さや 力強さが身上のワインだが 1990年や1989年よりははるかに酸が強い これほど力強い エキス分の多い センセーショナルな作品にしては比較的足取りが軽い 偉大なディケムの1つであることは確実だ 多分最近のヴィンテージよりは1975年のスタイルに連なるものなのだろう 予想される飲み頃 2010年 20070年最終試飲 2002年12月 メドック公式格付け第2級 パーカー氏いわく ディケムがボルドーに2つとない偉大なワインであることは 説得力のある真実だと主張できる なぜ彼がディケムに対してそこまで言うのか まず ディケムでは 1本のブドウの木からたった ボトル1本ではありません のワインしか造られないと誇らしげに語られます 収穫は150人もの摘み手のグループが6 8週間滞在し 最低でも4回 しかも完熟するのを待って1粒1粒 1房ではありません 摘まれます ちなみに1964年のディケムは摘み手たちが13回にもわたって畑を回ったが不向きとみなされるブドウを収穫しただけで結局この年はワインがまったく何も生産されなかった ワインは新樽の中でなんと3年以上もの間熟成され 20%以上が 天使のわけまえ としてなくなってしまいます しかもその中で最良の樽だけセレクトされ 1975年は20%挑除され 1978年は85%がディケムとして売るのにふさわしくないとされた 通常はそのヴィンテージの4年後に極めて高い価格で出荷されます パーカー氏の結論は 費やされた努力 リスク 厳格な選別過程を考えれば 最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである ペッパーコーン氏はディケムについて 蜂蜜に似た強いブーケととろけるような甘美な味わいと優雅な風味を備え 色が徐 に淡い金色に変わっていくディケムは ソーテルヌの真髄といえよう このワインを飲めることはいかなるときであろうともひとつの特権なのだ CHATEAU YQUEM SAUTERNES GRAND PREMIERS CRU 入手困難 世界三大貴腐ワイン 世界最高峰甘口白ワインの29年熟成スーパーグレイトヴィンテージ ソーテルヌの世紀のヴィンテージと言われ ワインアドヴォケイト誌が98点を付けた最高のヴィンテージ 98点は現在まで1988年と1990年のみ 偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン 完璧の域を超越した レクストラヴァガンス と言われる特別第1級格付ワイン イケムは1本のブドウ樹から グラス1杯分のワインしか作られません 150人の収穫人が6 8週間かけて一粒ずつ完熟するのを待って収穫 その後ワインは新樽の中で3年以上熟成 約20%が 天使の分け前 として無くなってしまい その中で最良の樽だけがディケムになれます 気が遠くなるような工程を経て出来上がる究極のボトルがシャトー パーカー氏は と絶賛し1998VTにボルドー第3版で99点という満点近い評価で飲み頃が60年以上の長熟評価 発酵と約42か月の熟成は全てオークの新樽 神話的存在となっているディケムだが 相変わらずその名にふさわしいワインを造りつづけている とル クラスマン誌も絶賛し高評価 類まれなるワインの傑作 上流階級の偉大な象徴 至福の瞬間は是非あなたの手で - アイテム仕様 ワインのタイプ ワインのテイスト 極甘口 生産年 生産地 フランス / AOCソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ 生産者 内容量 750ML

価格 53,438円(送料別)
ショップ うきうきワインの玉手箱
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ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます ご了承下さい 評論家のパーカー氏は 費やされた努力 リスク 厳格な選別過程を考えれば 最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである と絶賛しています 生産者:シャトー ディケム 生産地:フランス/ボルドー/ソーテルヌ 品種 セミヨン80% ソーヴィニヨン ブラン20% タイプ:白 味わい:甘口 フルボディ 内容量 750ML

価格 48,000円(送料別)
ショップ 酒類の総合専門店 フェリシティー
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